İslam’da kurban ibadetinin geçerli olması için niyet şarttır. Kurban keserken kişinin içinden ne için kestiğini bilmesi ve bunu Allah rızası için yapması gerekir. Niyet, ibadetin ruhudur. Kurban kesimi sırasında yüksek sesle niyet etmek şart değildir; kalpten geçirilmesi yeterlidir.
Kurban kesiminden önce kişi hangi tür kurbanı kestiğini belirlemeli ve buna göre niyet etmelidir. Örneğin adak kurbanı kesiliyorsa, kişi içinden “Allah rızası için, şu adağımı yerine getirmek üzere bu kurbanı kesiyorum” şeklinde niyet edebilir. Şükür kurbanında ise “Rabbime şükranımı sunmak için bu kurbanı kesiyorum” gibi kalpten bir ifade yeterlidir.
Hanefi mezhebine göre kurban keserken niyeti sözlü olarak dile getirmek sünnettir; ancak kalpten geçirmek farzdır. Şafi ve Maliki mezheplerinde de benzer şekilde niyetin kalpten yapılması esastır.
Sonuç olarak, kurban ibadeti sadece et kesmekten ibaret değildir. Allah rızasını kazanmak için yapılan bu ibadetin kabul olması, niyetin doğru ve samimi olmasına bağlıdır.