Afrika’da kurban organizasyonları, kıtanın farklı coğrafyalarında yürütülmektedir. Özellikle Doğu Afrika (Somali, Etiyopya, Kenya), Orta Afrika (Çad, Nijer) ve Batı Afrika (Mali, Burkina Faso) gibi bölgeler, kurbanlık hayvan tedarikinin yoğun olduğu alanlardır.
Bu bölgelerde yerel halkın kendi yetiştirdiği hayvanlar tercih edilir. Genellikle küçükbaş (koyun, keçi) ve büyükbaş (sığır) hayvanlar, doğal beslenme ve serbest dolaşım şartlarında büyütülür. Hayvanların sağlıklı, stresten uzak ve doğal ortamda yetişmiş olması, İslami kurban şartlarına da uygunluk sağlar.
Afrika’da kurbanlık seçimi, hem dini şartlara hem de yerel imkanlara uygun olarak yapılır. İşte sürecin temel adımları:
Doğru Kurban gibi kurumsal organizasyonlar, bölge halkıyla iş birliği içinde çalışır. Kurban edilecek hayvanlar, önceden belirlenen güvenli köylerde ve çiftliklerde yetiştirilir.
Kurbanlık hayvanlar, yaş, sağlık ve fiziki bütünlük açısından tek tek denetlenir. Kör, topal, çok zayıf ya da organı eksik hayvanlar kesinlikle kabul edilmez.
Kesimden önce veterinerler tarafından sağlık kontrolleri yapılır. Hayvanların herhangi bir bulaşıcı hastalığı bulunmadığı belgelenir. Bu işlem, hijyenik ve yasal kesim için ön koşuldur.
Her bağışçının kurbanlığı özel olarak etiketlenir. Bu etiket, kurban kesim videosu ve teslimat sürecinde doğrulama için kullanılır. Böylece her bağış sahibine ait hayvan belirlenmiş olur.
Kurbanlar bayramın ilk günü ya da bağışçı talimatına göre belirlenen zamanda İslami usullere uygun şekilde kesilir. Etler bölgedeki en muhtaç ailelere ulaştırılır. Bazı durumlarda bölge halkına pişmiş yemek olarak da servis edilebilir.
dogrukurban.com olarak Afrika’da yürüttüğümüz kurban organizasyonlarında:
Güvenli, şeffaf ve sürdürülebilir bir kurban organizasyonu arıyorsanız bağış sayfamızdan hemen katkıda bulunabilirsiniz.
Unutmayın: Doğru kurban, doğru niyetle başlar; doğru ellerle yerine ulaşır.